的是记忆犹新，蒋九鼎却是吃西餐在行，不经意
了一份
锅，而张凯张经理两者兼顾，了一份百蔬
烩、一份
锅羊杂！本来还想尝尝野猪的味
，得，简服务员翻着白
回了句：你以为野猪谁家养的呀？想吃就吃！？没有！客多菜慢，等的时间稍稍长了
，等第一锅素菜烩上桌的时候，三个人一路行来也饿了，说话着就动上了筷
。蒋迪佳早知这里的风味，就着小碟吃得津津有味，第一次光临的张经理吃了几勺之下，脸上的戏谑却是渐渐地消失了，停了勺筷看着蒋九鼎，讪讪说：“蒋总，确实不错，赶上咱们酒店的风味了。”张凯还没说话，这简桃
看自己唯一的力荐被无视，又发现蒋迪佳呲眉愣笑笑，不
兴了，悻悻，你们笑啥嘛，没吃过就是没吃过，我知你们省城来的，省城来的，就更没吃过了！没吃过让你后悔一辈，下次来了赶不上趟，想吃都没有了…简桃喋喋说着，楼下喊着买单，简桃风风火火的说了句，你们挑吧，等一会啊…话音没落，风风火火
去了…三人最终也没
这份猪
，都不是大块朵颐的主，那吃得了那油腻恶心之
。三个人相视乐了，
门遇上这么个活宝村姑，一笑之下，倒把刚刚的不快忘了之脑后了。，使劲着忍着笑得
前一耸一耸。…
噢，腱
炖烂了，不
牙，不错！张经理看着蒋总，不敢往下说了，都吃家，优劣一
便知，这菜里要论刀工，自己明显不及；要论火候，离人家差得就更远了。把人家和自己放一起，有抬自己
份的意思了。蒋九鼎半晌无语，尝了几块
，又不死心地品了半碗汤，甚至于把菜汤里常下的枸杞、大料拣了几块放碗里细瞧，试图挑
病来，一会才悻悻说了句：“唉，张经理，是比咱们
的好吃，用料也讲究，七块八角里，没有一个掉角，没有一个虫，咱们都没有这么考究！”“蒋总！”张经理小心翼翼地说
：“这有秘方吧？汤
味，味直透骨，骨酥香，脯嚼之即化，除了坛焖、砂锅煲一类的老店老厨，不到这
平。”简桃
一门，这声音就放大了几倍扯着嗓喊，生，你尸
哪了？三包间，给客人端瓜倒，不说你就不长…“还行吧！”蒋九鼎淡淡应了声。
…
…
张经理吃着，脸上已经显
了几分红
，不以为然地说：“您别拿我开玩笑啊，得，这男人真遇着了
，比观女还要投几分！不厌
、烩不厌细，要在大店里这样尚可理解，在路边小店到这份上，可就不容易了。两人心里惊讶还真是越来越。菜上全乎的时候，俩男人的形象已经有
不像话了，蒋九鼎松着领带，张经理悄悄松着腰带，俩人捋着袖，神
里专心致志的盯着几个锅炖，手筷不停的挟到了碟里，转间又消失在嘴里，吃得兴起的俩人偶而评价一句。蒋九鼎手嘴不闲地说了句：“没事，这儿没人认识咱们…还是爸说的好啊，天涯何
无，只缘福浅多不识呀？要不是佳佳，没准这店我压
就不敢来。…张经理，你要把咱们酒店的饭菜到这个味这个平，我提
你当副总经理怎么样？”这声音，宏亮得直刺人耳
，正待说话的蒋九鼎被惊了惊，神凛然地指着包间门外，不无
张地说：“佳佳，这…这莫非就是传说中的村姑！？”俩个男人诧异中不无赞赏，边吃边说，浑然忘我了，蒋迪佳看得哑然失笑，笑着敲敲桌
：“喂喂，俩位别这么下作啊，一风度都没有，这是菜多，菜不多还要跟我抢是不是。”羊脆骨，
味了，还可以。看样忙乎得够呛，服务态度实在是大打折扣了。
豆腐，这是手工豆腐，卤
的，还有人下这功夫？蒋九鼎被辨白了一番，悻悻说了句：“得得…张经理，你
主吧。”“那不可能！”
第二锅风味柴
一上桌，得，也是蒋迪佳曾经尝过的，直到现在尚记得那个小简凡笑
迷死人不偿命的笑着说，要健康、喝汤！…想也未想，直斟了一小碗，浅尝细抿着，尝得一脸惬意。汤味依旧，如果那个跑堂在的话，再胡
大气几句，没准这味还能再
郁几分。蒋迪佳埋怨了几句，没人接茬，一抬
，哥哥和张经理经历的最初的惊诧之后，啜着汤品的、嚼着尝的，俩人忙乎的嘴都没功夫回话了。第一锅素菜让俩男人有
沉闷了，实在有被打击的意思。只有蒋迪佳没觉得乎两位男人的心思来，吃得赞不绝
。蒋九鼎虽然未必会
菜，但吃总是会的，九鼎酒店的素烩里有类似的这
炖法，但刚刚早已经细细瞧过，豆腐得而不烂，土豆吃着绵而不糊，一筷捞下去，大白菜帮、芹菜梗、海带片、冬瓜小块，十几样烩的菜各保持着原本的形状，但要吃到嘴里，菜帮的苦味、芹菜的麻味、海带的涩味都被消弥得一
二净，偏偏还保持着蔬菜原本的香味，形成了一特殊的风味！比省城尝过了几家锅炖又了一个层次。张经理脸上有
讪讪之，但凡调料一途，讲究味即可，而调料的保存年限又长，有几个残次或者现几个虫非常正常，蒋九鼎怕是在这上面想挑病，不过挑了半天，还是没有什么发现。没发现倒失望得很。蒋迪佳吃着，嘴里还嚼，看着俩人的惊讶却是非常受用，不无卖
地说：“得了呗啊，人家这柴是乡下吃活长大的，你们就一车一车拉的那冻，那能比嘛？我还不怕你们生气，在这儿吃过后，我对你们得，简直是
恶痛绝！”张经理此时却是挟了一大场
尝着，等回再看蒋九鼎的时候，蒋九鼎的脸也定格了，嘴嗫喃着，还在嚼着，不过却说不上话来。里，看样是失落的，遭打击的程度又加了几分。这萝卜
得味啊，尝不萝卜的味来了，只有羊汤的鲜味。