第一百六十七章 神奇绝妙
“难怪你小子这么妖孽了!”发哥随口打趣一句,接下来却正色dao:“听你这么一说,令师到真是令人无比敬仰了,如此世外高人,可惜不得一见,真是遗憾得jin!”
众人又是一副心有戚戚焉的模样,陈金在心里暗笑一声,不过要说起来,把庞斑简子当zuo是他师父的话,这位大佬倒真是令人无比敬仰的超卓人物。
“切,说的好听!…”陈金故意打趣发哥一下,转开话题“你要是第一眼看到我师父,你肯定甩tou就走,他老人家可不像你想的那么仙风dao骨,还有,他要是穿着他的衣服zuo饭,你别说吃,看着都嫌不卫生好了,不说了,师父说我们这些凡夫俗子是不懂得他那zhong所谓翩然如仙的风姿的。”
学友哥呵呵一乐“怎么,你师父也说你是凡夫俗子?”陈金嘿嘿干笑“老tou子不懂得欣赏,他说我gen本就不懂美食,说白了就是个好吃的家伙,不ding事的。”
陈金这么自贬shen价的一戏说,大家都乐了,还觉得他shen上刚刚升起来的耀眼光环又淡了一些,虽然都知dao他出色,但知dao还有比他更厉害的人,大家就觉得可以接受一点。
一个人太耀眼不是不好,但要看什么方面,如果你厉害到无法无天,就容易给人疏离感,和人的相chu1未免就很难亲近起
“好啦,你们这些家伙别笑了,让我给你们zuo一dao真正的用最简单的东西zuo出来的最美味的点心。”看到大家的表情,陈金知dao他刚刚那一下没白费,顺势就转开了话题。
陈金这么一说,大家之前已经尝过了极度美味的餐点,此时自然更是期待,就连两个厨师也是有此雀跃那啥,虽然学不会,但是瞻仰一下高手的技艺,也算是开了眼界,以后也可以作为谈资不是。
等两个厨师pi颠pi颠的去给他准备材料,陈金又说开了“当初在山上的时候,真是过的很艰辛,比如老是吃红著或者玉米啥的,你想啊,老是吃,山珍海味也吃腻了,那就得想着法子来弄成新花样比如说zuo个红著饼啥的,但是,想zuo红著饼,却连大白面也没有。”
胡扯不要钱,只要有板有眼就成“怎么办呢?没事,把缸里仅有的一点米磨碎了,再到后山上找点能吃的野菜,野果,甚至是野花什么的经过师傅的手艺,那么稍微的一点缀,那就美得很了,不但看着舒心,吃的也舒坦。”
鳕鱼片真是不ding什么事,还那么好吃,大家好像越吃越饿,给他这么一说,口水都快出来了学友哥轻笑一声“我现在倒是想你不错厨师真是浪费了,要不,我们几个人把你包起来得了。
虽然是笑话,芳姐还是不免戏诗一句“包起来你说的轻巧,我们包得起吗,他把我们包起来还差不多。”
学友哥是不知dao有些事情的,在场的就只有哥哥和发哥还有芳姐知dao看到大家脸上liulou出来的疑感,陈金赶jin岔开话“我倒是没意见,不过,包起来之后,你们九个人平时都忙,而且在不同的地方,请问,到时候我要给谁服务呢,难dao你们先打一架之后再进行分pei啊!”芳姐也知dao说漏了,正打算帮陈金把话扯开,还好,两个厨师转眼间已经回来了,一个人手里捧着一大束玫瑰花,一个人则是捧着一大束那zhong能够吃的黄ju。
陈金这时候便很自然的转入正题“呐,现在我就来给你们zuo一zhong鲜花饼,其中玫瑰饼最适合女子,有养颜的功效,黄ju饼则适合所有人,有清肝明目,降脂猛shen的功效。…”
“其实这改良自我们在山上吃的野菜饼,甚至是树叶饼,因为有时候连红著和玉米也吃的不剩啥了,只好把它们磨成粉,然后更多的用野菜,树叶等东西zuo主料,所以,各位,不要以为我们在山上吃香的喝辣的。”
他说的虽然轻松,大家却能够从中感受到那zhong苦,特别是像芳姐这些出舁本来就苦的人,更是感同shen受,不由得红了眼,赶jinjiao叱一声“说那么多zuo什么,快点zuo,不知dao我们刚刚gen本就没吃饱吗。”
陈金在说的时候,却是已经有人注意到了他们这边,正往这边走,原本,他们这一帮人就选了个转角chu1,烧烤摊又有五chu1,他们霸占了这边之后,其他来宾又各自有各自的圈子,看到他们显然凑在一起有事情,倒也没有人过来打扰。
不过,他们终归都是大牌,或者说大大牌,刚刚又有厨师捧了一束大玫瑰花过来了这边,这样一来,不免就引起来大家的好奇心,加上也过了一段时间,那些有心人看到他们之间聊得也差不多了,便慢慢的凑了过来。
首先过来的便是达叔和另一个《五亿探chang雷洛传》剧组的人,他的戏份也算是不少的,叫zuo张厚,shenti有些胖,外号叫zuofei仔。
这时候陈金刚刚好把玫瑰花ban和黄ju的花ban分别弄下来放到两个装满清水的大盆里,看到他们俩过来,笑呵呵的打招呼,又迅速的给他们俩弄了一个鳕鱼片“尝尝看!”
两个人愣了一下,却是下意识的就夹起鳕鱼片吃了,如了嘴,达叔才睁大了眼睛,然后眼睛都笑迷了,冲陈金竖起大拇指“这么好吃,真不是随便夸,这大概是我吃过最好吃的美食了。”
fei仔也点点tou,由衷的赞dao:“没想到k四少还懂厨艺,真是了不得。”
陈金微微一笑,又给他们整了一片,才接dao:“两位先吃着,我先忙,等一下咱们再慢慢聊!”
达叔地位要高一此,点点tou,应声dao:“你忙你忙,我们就是来凑个热闹。”看到满盆的玫瑰花ban,又笑着说了一句“我还以为这玫瑰花是哪个用来送给在场的几位女士的呢!”
达叔转tou和发哥他们聊上了,他现在演的电影也多得很,和在场的几乎都有合作过,不过,大家聊归聊,但几乎每一个人都把眼睛盯在了陈金shen上,看着他怎么弄。
陈金也察觉了这个情况,微微一笑,既然大家都有兴趣,他倒是没有藏私的意思,一边zuo一边说“玫瑰和黄ju都是可以吃的,但是,吃法又有讲究,有人喜欢新鲜,有人喜欢晒干后再用。”
“其实,新鲜的确实要好一些,晒干后很多的味dao其实都没有了,就是最本源的那zhong味dao也淡了很多,但是,新鲜的食用起来也有一样缺点,那就是他有花ban天生的苦丁味,这是很影响口感的,说的恶心点,就像是一粒了…”
这话还没说完,谁都知dao他打算说啥了,哥哥首先忍不住叫了一声“打住,这个就不用说了。”李佳欣也是jiao哼一声“知dao恶心还说,真是的!”
陈金那点恶趣味发挥完,嘿嘿一乐,接dao:“所以呢,我们就要尽量的经过chu1理,把苦丁味去掉,想一想,如果只有花ban的那zhong最纯正,最完美的香味和本shen的美味,那不说吃,加上各zhong酒香,果zhi香什么的,是不是闻起来都让人陶醉呢。”
发哥终于笑了“学友说的没错,你不去当厨师真是可惜了,就你这口才一说,加上你的厨艺,那家伙天下无敌了。”
“切,又是一个妒忌我才华的!”陈金呵呵一笑,把两zhong花ban都捞起来放到分开的钵子里,就见他拿起一个小磨锤飞快的在两个钵子里捣弄着。
看着他飞快的都只看见影子的动作,发哥耸耸肩“有些东西确实是学不来的,人家有功夫,削鱼片薄如蝉翼,巧妙的运用劲dao把那么薄的鳕鱼片捻起来要如何就如何,咱们呢,看着都觉得费劲。”
不一会,陈金已经把两个钵子里的花ban都磨成了花ban泥,这时候,他还不忘说一句“现在的zuo法是用泥,如果你想要更漂亮一此,那就只能整朵的或者说用刀切碎了,但是那样的zuo法是不一样的。”
说完,他把玫瑰花的花ban泥倒在准备好的锡纸上,非常稀薄的一层,接下来,他拿起一瓶高达九十多度的伏特加,用他的绝妙手法,就像是pen雾一样的在花ban泥上撤了一层,几乎是同时,他已经把点燃了火,刚刚撤上的酒顿时就烧了起来,不过,因为酒很少,很快就灭了。
很满意的点点tou,陈金抬起了tou来看了一眼已经看呆了的各位,微微一笑“这就是chu1理苦丁味的一zhong方法,同时,它还能够让酒香渗入进去,至于用锡纸,那是因为锡纸的特xing能够让chu1在底层的花ban泥也有差不多的效果。
大家只有看和听的份,陈金便把黄ju的花ban依样施为,最后,这两zhong原料就算是zuo好了,才接dao:“好了,现在的步骤和刚刚的鳕鱼片差不多,大家来常常这两zhong花ban饼的味dao好了。…”
听他这么一说,大家都是jing1神一震,看到陈金捻起一小撮加了dan清和面粉的花ban泥很轻巧的nie成非常薄的一块,然后又放到果zhi和牛nai里一蘸,再用三比一的dan清面粉浆刷上薄薄的一层,这一次,要稍微多一点,最后,自然同样是放到了同样烧得通红的铁板上。zy
“难怪你小子这么妖孽了!”发哥随口打趣一句,接下来却正色dao:“听你这么一说,令师到真是令人无比敬仰了,如此世外高人,可惜不得一见,真是遗憾得jin!”
众人又是一副心有戚戚焉的模样,陈金在心里暗笑一声,不过要说起来,把庞斑简子当zuo是他师父的话,这位大佬倒真是令人无比敬仰的超卓人物。
“切,说的好听!…”陈金故意打趣发哥一下,转开话题“你要是第一眼看到我师父,你肯定甩tou就走,他老人家可不像你想的那么仙风dao骨,还有,他要是穿着他的衣服zuo饭,你别说吃,看着都嫌不卫生好了,不说了,师父说我们这些凡夫俗子是不懂得他那zhong所谓翩然如仙的风姿的。”
学友哥呵呵一乐“怎么,你师父也说你是凡夫俗子?”陈金嘿嘿干笑“老tou子不懂得欣赏,他说我gen本就不懂美食,说白了就是个好吃的家伙,不ding事的。”
陈金这么自贬shen价的一戏说,大家都乐了,还觉得他shen上刚刚升起来的耀眼光环又淡了一些,虽然都知dao他出色,但知dao还有比他更厉害的人,大家就觉得可以接受一点。
一个人太耀眼不是不好,但要看什么方面,如果你厉害到无法无天,就容易给人疏离感,和人的相chu1未免就很难亲近起
“好啦,你们这些家伙别笑了,让我给你们zuo一dao真正的用最简单的东西zuo出来的最美味的点心。”看到大家的表情,陈金知dao他刚刚那一下没白费,顺势就转开了话题。
陈金这么一说,大家之前已经尝过了极度美味的餐点,此时自然更是期待,就连两个厨师也是有此雀跃那啥,虽然学不会,但是瞻仰一下高手的技艺,也算是开了眼界,以后也可以作为谈资不是。
等两个厨师pi颠pi颠的去给他准备材料,陈金又说开了“当初在山上的时候,真是过的很艰辛,比如老是吃红著或者玉米啥的,你想啊,老是吃,山珍海味也吃腻了,那就得想着法子来弄成新花样比如说zuo个红著饼啥的,但是,想zuo红著饼,却连大白面也没有。”
胡扯不要钱,只要有板有眼就成“怎么办呢?没事,把缸里仅有的一点米磨碎了,再到后山上找点能吃的野菜,野果,甚至是野花什么的经过师傅的手艺,那么稍微的一点缀,那就美得很了,不但看着舒心,吃的也舒坦。”
鳕鱼片真是不ding什么事,还那么好吃,大家好像越吃越饿,给他这么一说,口水都快出来了学友哥轻笑一声“我现在倒是想你不错厨师真是浪费了,要不,我们几个人把你包起来得了。
虽然是笑话,芳姐还是不免戏诗一句“包起来你说的轻巧,我们包得起吗,他把我们包起来还差不多。”
学友哥是不知dao有些事情的,在场的就只有哥哥和发哥还有芳姐知dao看到大家脸上liulou出来的疑感,陈金赶jin岔开话“我倒是没意见,不过,包起来之后,你们九个人平时都忙,而且在不同的地方,请问,到时候我要给谁服务呢,难dao你们先打一架之后再进行分pei啊!”芳姐也知dao说漏了,正打算帮陈金把话扯开,还好,两个厨师转眼间已经回来了,一个人手里捧着一大束玫瑰花,一个人则是捧着一大束那zhong能够吃的黄ju。
陈金这时候便很自然的转入正题“呐,现在我就来给你们zuo一zhong鲜花饼,其中玫瑰饼最适合女子,有养颜的功效,黄ju饼则适合所有人,有清肝明目,降脂猛shen的功效。…”
“其实这改良自我们在山上吃的野菜饼,甚至是树叶饼,因为有时候连红著和玉米也吃的不剩啥了,只好把它们磨成粉,然后更多的用野菜,树叶等东西zuo主料,所以,各位,不要以为我们在山上吃香的喝辣的。”
他说的虽然轻松,大家却能够从中感受到那zhong苦,特别是像芳姐这些出舁本来就苦的人,更是感同shen受,不由得红了眼,赶jinjiao叱一声“说那么多zuo什么,快点zuo,不知dao我们刚刚gen本就没吃饱吗。”
陈金在说的时候,却是已经有人注意到了他们这边,正往这边走,原本,他们这一帮人就选了个转角chu1,烧烤摊又有五chu1,他们霸占了这边之后,其他来宾又各自有各自的圈子,看到他们显然凑在一起有事情,倒也没有人过来打扰。
不过,他们终归都是大牌,或者说大大牌,刚刚又有厨师捧了一束大玫瑰花过来了这边,这样一来,不免就引起来大家的好奇心,加上也过了一段时间,那些有心人看到他们之间聊得也差不多了,便慢慢的凑了过来。
首先过来的便是达叔和另一个《五亿探chang雷洛传》剧组的人,他的戏份也算是不少的,叫zuo张厚,shenti有些胖,外号叫zuofei仔。
这时候陈金刚刚好把玫瑰花ban和黄ju的花ban分别弄下来放到两个装满清水的大盆里,看到他们俩过来,笑呵呵的打招呼,又迅速的给他们俩弄了一个鳕鱼片“尝尝看!”
两个人愣了一下,却是下意识的就夹起鳕鱼片吃了,如了嘴,达叔才睁大了眼睛,然后眼睛都笑迷了,冲陈金竖起大拇指“这么好吃,真不是随便夸,这大概是我吃过最好吃的美食了。”
fei仔也点点tou,由衷的赞dao:“没想到k四少还懂厨艺,真是了不得。”
陈金微微一笑,又给他们整了一片,才接dao:“两位先吃着,我先忙,等一下咱们再慢慢聊!”
达叔地位要高一此,点点tou,应声dao:“你忙你忙,我们就是来凑个热闹。”看到满盆的玫瑰花ban,又笑着说了一句“我还以为这玫瑰花是哪个用来送给在场的几位女士的呢!”
达叔转tou和发哥他们聊上了,他现在演的电影也多得很,和在场的几乎都有合作过,不过,大家聊归聊,但几乎每一个人都把眼睛盯在了陈金shen上,看着他怎么弄。
陈金也察觉了这个情况,微微一笑,既然大家都有兴趣,他倒是没有藏私的意思,一边zuo一边说“玫瑰和黄ju都是可以吃的,但是,吃法又有讲究,有人喜欢新鲜,有人喜欢晒干后再用。”
“其实,新鲜的确实要好一些,晒干后很多的味dao其实都没有了,就是最本源的那zhong味dao也淡了很多,但是,新鲜的食用起来也有一样缺点,那就是他有花ban天生的苦丁味,这是很影响口感的,说的恶心点,就像是一粒了…”
这话还没说完,谁都知dao他打算说啥了,哥哥首先忍不住叫了一声“打住,这个就不用说了。”李佳欣也是jiao哼一声“知dao恶心还说,真是的!”
陈金那点恶趣味发挥完,嘿嘿一乐,接dao:“所以呢,我们就要尽量的经过chu1理,把苦丁味去掉,想一想,如果只有花ban的那zhong最纯正,最完美的香味和本shen的美味,那不说吃,加上各zhong酒香,果zhi香什么的,是不是闻起来都让人陶醉呢。”
发哥终于笑了“学友说的没错,你不去当厨师真是可惜了,就你这口才一说,加上你的厨艺,那家伙天下无敌了。”
“切,又是一个妒忌我才华的!”陈金呵呵一笑,把两zhong花ban都捞起来放到分开的钵子里,就见他拿起一个小磨锤飞快的在两个钵子里捣弄着。
看着他飞快的都只看见影子的动作,发哥耸耸肩“有些东西确实是学不来的,人家有功夫,削鱼片薄如蝉翼,巧妙的运用劲dao把那么薄的鳕鱼片捻起来要如何就如何,咱们呢,看着都觉得费劲。”
不一会,陈金已经把两个钵子里的花ban都磨成了花ban泥,这时候,他还不忘说一句“现在的zuo法是用泥,如果你想要更漂亮一此,那就只能整朵的或者说用刀切碎了,但是那样的zuo法是不一样的。”
说完,他把玫瑰花的花ban泥倒在准备好的锡纸上,非常稀薄的一层,接下来,他拿起一瓶高达九十多度的伏特加,用他的绝妙手法,就像是pen雾一样的在花ban泥上撤了一层,几乎是同时,他已经把点燃了火,刚刚撤上的酒顿时就烧了起来,不过,因为酒很少,很快就灭了。
很满意的点点tou,陈金抬起了tou来看了一眼已经看呆了的各位,微微一笑“这就是chu1理苦丁味的一zhong方法,同时,它还能够让酒香渗入进去,至于用锡纸,那是因为锡纸的特xing能够让chu1在底层的花ban泥也有差不多的效果。
大家只有看和听的份,陈金便把黄ju的花ban依样施为,最后,这两zhong原料就算是zuo好了,才接dao:“好了,现在的步骤和刚刚的鳕鱼片差不多,大家来常常这两zhong花ban饼的味dao好了。…”
听他这么一说,大家都是jing1神一震,看到陈金捻起一小撮加了dan清和面粉的花ban泥很轻巧的nie成非常薄的一块,然后又放到果zhi和牛nai里一蘸,再用三比一的dan清面粉浆刷上薄薄的一层,这一次,要稍微多一点,最后,自然同样是放到了同样烧得通红的铁板上。zy